明石だこの
おいしい
食べ方
サクプリッッッという食感
金楠水産の茹でだこは「サクっ」としていると言われます。
噛んだ瞬間に皮が弾けるような「サクッ」とした歯切れの良い食感に驚かれる方が多いですが、これが本来のタコの食感です。そして、明石海峡の海流で鍛えられた身質は弾力に富み、かみれる直前に「プリッッ」と歯を弾き返してきます。
これが金楠の茹でる明石だこです！これが本当の明石だこの美味しさです。この食感を多くの人に体験してもらい、蛸食の魅力と未来を広げていきたいと考えています。
茹で立ての味を、
お届けしたい。
感動できる商品を生み出す
美味しい明石だこを様々なシーンで楽しんでいただけるように。金楠水産のオリジナルのディップソースをご用意しております。素材にこだわり、生産者を訪ね、自らの足で探した厳選素材を使ったディップソースは自信作です。
例えば、Cedric Casanovaのオリーブオイル・ハーブ、飯尾醸造の富士酢、ヤマモ味噌醤油醸造元のヤマモ味噌などなど。是非一度お試しください。